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Il gruppo è composto da uno scambiatore di calore con due cilindri in ottone all'interno della caldaia, i quali creano la circolazione dell'acqua. Questa progettazione consente un riscaldamento uniforme e costante dell'acqua. Inoltre, il gruppo garantisce la massima cremosità per qualsiasi miscela di caffè e stabilità della temperatura, anche durante la preparazione di più caffè uno dopo l'altro.

Ciò consente di regolare la pressione della leva per trovare la pressatura ottimale in base ai diversi tipi di capsule di caffè in commercio. La pressa capsule, infatti, è ruotabile manualmente senza l'ausilio di attrezzi. Ruotandola verso destra la leva diventa più morbida; ruotandola verso sinistra la leva diventa più dura. Inoltre, si può facilmente compensare l'usura della guarnizione o la normale usura meccanica dei componenti, senza bisogno dell'intervento di un tecnico.

Solo le macchine Aroma hanno il portafiltro smontabile. Con pochi e semplici movimenti è possibile smontare completamente il portafiltro e pulirlo con estrema facilità. Un portafiltro fisso non consente di eliminare i residui di caffè che si creano al suo interno. Lavare il portafiltro, solo con acqua, una volta la settimana, permette di ottenere sempre il massimo delle prestazioni dalla tua macchina da caffè.