Në portet e Venecias së shekullit XVII, mes erëzave dhe mallrave të rralla nga Lindja, lindi vizioni i Alessandro Veronottit, një tregtar që pa tek kafeja më shumë se një kuriozitet ekzotik.

I udhëhequr nga pasioni për cilësinë dhe kërkimi për ekuilibër perfekt, ai filloi të përziente kokrra nga origjina të ndryshme, duke krijuar profile unike shijeje. Për Veronottin, sekreti nuk qëndronte vetëm te origjina, por te mjeshtëria e përpunimit. Filozofia e tij ishte e thjeshtë: cilësia mbi gjithçka, respekt për origjinën dhe arti i përzierjes.

Me kalimin e kohës, përzierjet e tij u përhapën përtej Italisë, duke u bërë simbol i një eksperience autentike kafeje, një moment për t’u ndarë, për t’u shijuar dhe për t’u kujtuar. Sot, Veronotti vazhdon këtë trashëgimi: një histori që nis në Venecia dhe jeton në çdo filxhan.

Mbi këtë trashëgimi është ndërtuar një ekspertizë e plotë që përfshin çdo hap të botës së kafes, nga kokrra deri te filxhani.

Veronotti përzgjedh me kujdes kafen nga origjinat më të mira, duke e përpunuar përmes proceseve të rafinuara të pjekjes dhe përzierjes, për të krijuar profile të qëndrueshme dhe autentike shijeje.

Që prej vitit 2002, kjo mjeshtëri është shoqëruar me një zhvillim të vazhdueshëm në teknologjinë dhe shpërndarjen e kafes, duke ofruar zgjidhje profesionale për bare, zyra dhe ambiente të përditshme.

Nga kafe në kokërr, kapsula apo pods, deri te makinat espresso të markave më të njohura italiane, çdo detaj është menduar për të garantuar cilësi, komoditet dhe një eksperiencë të përsosur kafeje, kudo dhe në çdo moment.